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641.7 : Technique de préparations culinaires
















































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Les secrets de la casserole / Hervé This
Titre : Les secrets de la casserole Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé This, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 1993 Importance : 222 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-1585-6 Prix : 110 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Technique Index. décimale : 641.7 Technique de préparations culinaires Les secrets de la casserole [texte imprimé] / Hervé This, Auteur . - Paris : Belin, 1993 . - 222 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7011-1585-6 : 110 F
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Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Technique Index. décimale : 641.7 Technique de préparations culinaires Exemplaires
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